HOT ! 日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　明治31年初版 増補 日本料理法大全 石井治兵衛(著)、石井泰次郎(校)、清水桂一(訳補

増補 日本料理法大全 石井治兵衛(著)、石井泰次郎(校)、清水桂一(訳補。40685-143-。【戦前、アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。話しのしかた　大久保忠利。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。職原抄　２巻　[北畠親房] [著]　延宝７年。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。兌銀鋪約定書 三冊 寫本。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。五星戦隊　ダイレンジャー　台本 第2話　決定稿。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。たけうちてつや 演出修正集。まさに料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。【鶴見祐輔・５冊・昭和初期】北米遊説記＆歐米大陸遊記＆ヂスレリー＆子＆最後の舞踏。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。古書店街の橋姫 公式ビジュアルファンブック 大正大百景 缶バッジ付き。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。TIME LIFE 大人の世界史 20巻セット。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。金陵遊記 全1冊 大正10年。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。工匠事典 全3巻セット　さしがね編　和風建築編　実務編。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。歴史地理学事典 ほか。特徴　函はついてない裸本となります。星獣戦隊ギンガマン 第34章 決定稿 台本。傷や汚れなどあります。【一点モノ✨】 聖書 中型聖書 青 ケース付き いのちのことば社 バイブル。天や地などにも相応の汚れなどがあります。週刊少年ジャンプ　1999年　No.34　ゾンビパウダー　久保帯人　新連載　美品。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。淳化閣帖　白帝社。1554p